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常饮正山小种红茶 走好人生路


“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”“茶圣”陆羽在《茶经》中的一番论断,阐明了茶在中国的悠久历史。本人喜欢饮茶,业余时间更喜欢收集一些茶文化资料,不做“专业研究”,权当欣赏而已。
 
在我国六大类茶叶中,我平时最爱喝的是正山小种红茶。因为正山小种红茶属于发酵茶,茶叶经萎凋发酵后,产生了茶红素、茶黄素等氧化物,冲泡之后红汤红叶、色泽红艳,形成正山小种红茶特有的色、香、味。饮用起来,别有一番情趣。在单位上班,我常用紫砂杯冲上一杯正山小种红茶,放在办公桌上,开始紧张的忙碌,尽心尽职把自己分管的工作做实抓好。不为他人荣升而嫉妒,也不为别人富有而眼红,更不为他人失落而庆幸。虽没有惊天动地的壮举,但这也是平淡充实的人生。
 
每逢双休日,我不被闹市的喧哗而吸引,独自静坐书房,用那相伴多年的陶壶冲泡上一壶正山小种红茶,放上茶杯,趁着热腾腾的茶气,开始我的业余时间“爬格子”运动。翻开积攒一周的创作“毛坯”,认真进行“深加工”使之变成稿件,飞向四面八方。偶尔有作品见诸报刊,伴随样刊和稿费的到来,我心中充满喜悦。因为这毕竟是辛勤劳动的成果。就这样,春夏秋冬,一年四季,日复一日,在生活的轨道上前行,平淡而充实。寒暑往来,几度春秋,我已在十家报刊发表小说、故事、散文200余篇,有的作品还获了奖。
 
每逢领奖归来,便邀上几位文友到家小坐,泡上一壶正山小种红茶,让大家慢慢品味,在饮茶中谈论文学,说点获奖感言。我的一位表弟,从小我们就十分要好,他对茶情有独钟,而且颇有研究。每次小聚,论完文学之道后,我都要和表弟理论一阵“茶道文化”。表弟真是行家,他从茶的起源,历史发展过程以至各个朝代的制茶、饮茶风格与故事,以及常饮茶对强身健体的特殊功效,茶的不同品种分类等,也都了如指掌。什么绿茶、正山小种红茶、黑茶、功夫茶等,他能一连串说出几十种名称,并能逐一讲解这些茶叶的产地、口感和色泽,包括每种茶冲泡的用水、温度、时间、茶具和方法等。表弟知我喜爱正山小种红茶,一番讲解之后,当场为大家做了正山小种红茶冲泡技艺表演,看着他熟练的动作,品尝着浓浓的正山小种红茶,从心中更加佩服表弟在茶方面的“真功夫”,同时也感受到中国茶文化的博大精深。
 
喝茶、习文成为我人生的两大乐趣,饮上一杯正山小种红茶,写上一篇短文,觉得生活充实快乐,虽没有轻歌曼舞那样浪漫,但也丰富多彩。在今后的人生征程上,我将继续常饮正山小种红茶水,走好人生路。

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