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陈年正山小种红茶,历久弥新的爱

2013-12-14 12:29 责任编辑:侯海波 点击:
摘要:夏日,午后。 烈日在肆无忌惮地喷射着毒焰,煊炽地仿佛要用火舌舔舐地上的一切,窗外42℃的高温,大地被炙烤得暗淡无力的白光。偶尔一阵风吹来,也是弥漫着滚烫的沉闷,更添烦躁与困乏。 在如此炎热的日子里,蠢蠢欲动的味蕾正在呼唤着一种透入心脾的沁凉,


夏日,午后。
 
烈日在肆无忌惮地喷射着毒焰,煊炽地仿佛要用火舌舔舐地上的一切,窗外42℃的高温,大地被炙烤得暗淡无力的白光。偶尔一阵风吹来,也是弥漫着滚烫的沉闷,更添烦躁与困乏。


红茶屋》内刊2013夏季版

在如此炎热的日子里,蠢蠢欲动的味蕾正在呼唤着一种透入心脾的沁凉,抚平被炎热烧灼的烦闷不安的心情。没错,来一杯冰正山小种红茶,让夹杂着清新柠檬的冰爽浸润心田,丝丝缕缕暑气尽向毛孔散,唯觉两腋习习清风生。当然,除了身体上的沁凉,还需要精神上的慰藉,自然少不了您的老朋友——《正山小种红茶屋》,享受午后正山小种红茶的灵魂伴侣。
 
先从《正山小种红茶屋》夏季刊的封面说起。它的背景色是令人感到宁静安详的蓝色,这是广袤的天空之色,也是辽阔大海的颜色,让人如面朝一片大海,或是仰望一片天空,清凉之感从指尖袭来。主图是一个地球型地图的剖面,暗淡了时光的印迹,一首古老的帆船在海中航行。这是美国独立以后的第一艘商船——“中国皇后号”(THE EMPRESS OF CHINA),于1784年开始处女航,见证了中美两国的贸易往来,一次梦想之旅。当然,之所以选择用这艘船作为封面,也寄托了元泰茶业同仁的美好愿望与光荣梦想——元泰茶业同仁“为复兴中国正山小种红茶而努力奋斗,扬帆起航”。
 
元泰茶业一直是个有梦的企业,是复兴中国正山小种红茶的中国梦“践梦者”。作为一家孜孜不倦地朝“中国梦”走去的茶企,元泰茶业自2007年举办首届“元泰杯”正山小种红茶世界征文比赛以来,至今已经举办了六届。4月20日午9:30分,元泰茶业在元泰正山小种红茶世界福州正大广场店开启了“元泰杯”正山小种红茶世界征文比赛。活动现场迎来了一位神秘的嘉宾,他一身自行车运动服,显得矫健且充满活力,他便是山东青岛正山小种红茶爱好者兼自行车运动爱好者苟焕强。比赛开赛以后,他将用半年左右时间,志愿骑行深入中国经典正山小种红茶十八茗秀的主产区,全程共计30000里,用“跬步”致“万里”,凭借自己的满满热情及对中国正山小种红茶的热爱,开启中国正山小种红茶新长征。
 
本期“安妮的博客”刊载了正山小种红茶屋女主人安妮国内外旅行的两篇美文——《美国游记之美丽的启示》和《金陵印象》。在《美丽的启示》一文中,她讲述了美国之行的所见所闻与所感,真切地感受了美国的风土人情。她谈到:“读万本书不如行万里路。其实就是在说知识和见识。读书可以增长文化知识,但旅行让人锦上添花,增广见闻见识。这也是我喜欢旅游的重要原因。”而在南京之旅中,她在走访了金陵城的名胜古迹之后,有感而发:“不管是北京的浩翰精深和张扬,还是上海的排外奢华和小资,或是南京的古拙浪漫和凝重,都一样那么深深地吸引着我,这也是我格外喜欢旅游的原因。用自己的眼睛看世界,发掘周围的美景和故事。用行走的脚步感恩大自然的绮丽,追思古今先人的种种往事,和身边的朋友共同分享旅行的心情。”
 
“正山小种红茶新美器”介绍的是依然是来自日本的南部铁壶。“南部铁器”是“地域”的统称,其实是泛指日本岩手县的著名特产,用传统铸造法,以及使用手工打造的生铁制品。它是一种具有古老传统与技术的铁器,特别是自南部藩主-南部利之直公以来,即被当成特产。为保护此种技术,“南部铁器”早已被当成传统的工艺品发展至今;此种作品具有优良的铸铁及传统的技术,其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作,在日本相当受到重视。尤其“南部铁壶”更是众家之中的代表,受到极高的评价;为了符合时代的变迁,仍以传统的技法为基础,铸出与现代生活相衬的作品,不仅是实用的水壶,更是兼具装饰功能的美术工艺品:如此优良的工艺制品可以长久保存与使用。
 
“正山小种红茶史钩沉”讲述的是封面上“中国皇后号”的故事。美国独立后,在这百废待兴的日子里,美国的一些人士便急于要同远在万里以外的中国通商,确实是颇有远见卓识的。担负这次具有历史意义通商的是一艘原在海军服役的帆船,改装后被命名为“中国皇后”号,含有对中国皇室尊重之意。船长格林也是从海军中挑选出来的,他从国会获得了一张“海上通行证”。那时,由于海盗异常猖獗,因此为了保证安全,“中国皇后号”原封不动地保留了作为战船时的全部武器。1784年,美国商船“中国皇后号”跨洋过海,首航中国,一段中美贸易开端的传奇,揭开了中美两国人民友好交往的序幕。
 
“正山小种红茶审评室”为大家呈现一组老正山小种红茶的品鉴心得,分别是十年陈的坦洋工夫、十八年陈的正山小种红茶和七年陈的台湾红玉正山小种红茶。一泡好茶,常会使人感动。也可以说,茶是带着感情着,不同的时间,或有风有雨,或静夜或清晨,品尝到的某些滋味就会侵入心底。不妨循着老正山小种红茶的茶香,去找寻回味当年封存的旧时光吧,那将会是一段难忘的美妙回忆。
 
品牌故事会”讲述了美国著名茶叶品牌TEAVANA树立品牌的历程。Teavana是美国纽交所上市公司,一家茶叶零售商,市值近10亿美元。上游供货商总数超过100家;创办Teavana的灵感来源于Andrew T. Mack和妻子的一次环球旅行,他们游走于异国他乡时发现,喝茶几乎是人们日常生活中不可或缺的一部分。1997年Mack在美国亚特兰大创办了第一家Teavana直营店,口号是:"打开通向健康、智慧和幸福之门”。2004年, Teavana与Parallel Investment Partners合作,获得股权资本、战略咨询以及其他资源来加速扩张计划。1997年-2007年,零售店面每年以30%至40%的速度扩张。2007年 ,Teavana在美国30各州总共用拥有70家零售店。同时,美国茶叶消费水平了有了大幅度的提升,2007年Teavana的特种茶销售量增长了10%。茶叶品种超过100种;预计到2015年年底将直营店规模扩张到500家;2011年Q1来自茶叶的营收占比增至60%;2010财年营收同比增38.2%至1.2亿美元。Teavana 的业务模式:全球采购、配置特种茶叶→建立品牌→分销和质量控制→渠道(线下加线上)。
 
“正山小种红茶新视界”是对中国当代有机茶产业现状与存在问题的反思。中国是世界上最著名的茶叶生产和消费国。据统计,中国有3.7亿人有饮茶习惯,人均年茶叶消费0.86公斤,中国的茶叶市场巨大。在世界市场上,中国茶叶产量所占份额一直超过世界总产量的35%,茶叶出口量超过世界出口总量的20%。其中有机茶作为我国第一个颁证出口的有机食品,具有无污染、纯天然的特点,一直深受国内外消费者喜爱。有专家指出:随着人们对健康原生饮品认识的加深,有机茶业市场将进一步发展壮大,我国有机茶产业前景光明,同时也面临诸多挑战……
 
值得一提的是,为了让刊物的内容更生活化、更贴近实际,从本期开始,刊物中新增了3个新版块的内容:“电商时代”、“总裁手记”和“‘杜拉拉’职场分享”。
 
“电商时代”分享的是元泰茶业发展电商平台的探索与实践。在当代电子商务发展势头迅猛的背景下,元泰茶业与时俱进,其关联企业闽正山小种红茶业于2012年2月14日正式上线,并与线下企业结合,形成互动。元泰茶业关联企业“闽正山小种红茶业”的电商团队怀揣着新春的憧憬和希望,于2013年新年伊始在元泰茶业形象代言人陈安妮董事长的引领下,为“元泰茶业”开设了淘宝天猫旗舰店。如今,电商团队握指成拳,上下一心,致力于中国正山小种红茶的网络推广与营销,正在慢慢走出一条属于元泰自己的电商之路。
 
“总裁手记”分享了元泰茶业总裁、总经理的日常企业经营管理经验与心得,旨在建设一支强有力的团队,实现优化资源,提升工作效率,团结一致,朝着既定的目标努力。更贴近社会,拉近消费者与元泰人的距离。
 
“‘杜拉拉’职场分享”栏目的灵感来源于电影《杜拉拉升职记》。本片讲述了职场女性杜拉拉在外企经历八年,见识了各种职场变迁及职场磨练,最终成长为一个专业干练的HR经理,同时收获爱情的故事。这部影片中杜拉拉的职场经历给人带来一种励志的力量,更是给元泰同仁带来许多的启发:拉拉这种人性的关爱展限的不仅是个人的无私,还是公司的人文商业价值,实在值得我们只想着交差了事的现代人学习和借鉴。在一间世界500强的DB大公司里,一间公司的运转按步就班,很有程序化,OPD的规定特别严谨。但,如果拉拉不懂变通,不敢冒险,不敢承担,也就同时失去了成功的机会。这种成功的因素我认为可以归结为两大方面:第一,本着爱的精神(爱人,爱公司。)第二,知道权衡轻重,灵活求变。第三,懂得打破常规,寻求出路。她的认真执着和屡屡出色的表现给她带来了事业爱情的双丰收。
 
炎热还未褪去。但是,再炎热的天气也无法消弭我们对正山小种红茶的热爱,相信,这如火的热度能进一步点燃我们的激情,照亮中国梦。同时,希望《正山小种红茶屋》夏季刊能给您带来无上清凉,正如手上的这杯冰爽的正山小种红茶,驱散炎热,赶走烦闷,送来阵阵清凉,心灵好似一片清凉的琉璃世界。
 
流火七月,心清品“正山小种红茶屋”。在这里,读懂中国正山小种红茶,享受精致生活……
 
欢迎广大正山小种红茶爱好者到元泰正山小种红茶屋、元泰正山小种红茶世界各门店索取!

元泰茶业行政部(宣)

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