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桐木关正山小种红茶的冲泡方法

2017-02-15 12:51 责任编辑:武夷茶老侯 点击:
摘要:品名:桐木关正山小种 等级:特级 价格:88元/克 产地:福建 武夷山 耐泡:八泡以上 功效:养胃、养颜、增强免…


桐木关正山小种红茶是最古老的一种红茶,也是中国甚至世界红茶的鼻祖。桐木关正山小种红茶产于著名的闽北物质文化双遗产地武夷山,桐木关正山小种红茶条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,桐木关正山小种红茶冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,有明显的桂元汤味,茶汤气味芬芳浓烈,以醇馥的桂元汤、蜜枣味为桐木关正山小种红茶主要品质特色。——————桐木关附近的平坑顶山古茶树的性状及品质特征


 桐木关正山小种红茶冲泡的方法

桐木关地区所的正山小种红茶为正宗的正山小种红茶产地,出品的正山小种红茶最为正宗,对于正山小种红茶桐木关红茶来所,它应该如何泡制呢?


  武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带,冲泡桐木关正山小种红茶步骤为“宝光”初现、清泉初沸、温热壶盏、“王子”入宫、悬壶高冲、分杯敬客、喜闻幽香、观赏汤色、品味鲜爽、再赏余韵、三品得趣、收杯谢客,等几个步骤。


对于桐木关正山小种红茶冲泡温度 选择其实很简单,不同正山小种红茶由于其自身的特性,在冲泡时由于冲泡时间的长短不同,桐木关正山小种红茶中溶于茶汤中的成分是存在差别的?那么对于桐木关正山小种红茶来说,桐木关正山小种红茶出水时间是多久呢?
 

  对于桐木关正山小种红茶来说,冲泡时一般情况下是三到五分钟后出水,一杯茶叶通常可冲泡8~10次。不过也可以根据个人对于茶汤的口味来适当的增加或者减少桐木关正山小种红茶。毕竟有些人喜欢喝浓茶,有些人喜欢喝淡茶。对于桐木关正山小种红茶来说,不同桐木关正山小种红茶由于其自身的特性,在冲泡时在不同温度的水温中,溶于水中的成分有所差别,有些桐木关正山小种红茶要很高的温度才能使其溶解的成分多、快,而有的不用。

    那么对于正山小种红茶来说,正山小种红茶适合多少度的水温呢?桐木关正山小种红茶属于红茶中的一个品种,冲泡桐木关正山小种红茶的水温要在100摄氏度,这样的温度才能让茶叶中的有效成分溶解于茶汤之中。

在日常泡茶时我们对于桐木关正山小种红茶的投放一般都是会有控制的,散茶的话一般都会取出适量放入杯中,袋装的话一般是整包放入杯中进行冲泡。对桐木关正山小种红茶来说,一般具体情况下是泡一次大概是放多少克的茶叶呢?其实泡茶的投放量的多少一般是依据茶具的大小,个人的口感而决定的,没有固定的要求。不过一般情况下我们购买的整套冲泡茶具那种进行冲泡桐木关正山小种红茶的话,投茶量一般控制在五克左右,水温控制在90摄氏度左右。————
桐木关正山小种红茶

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