武夷山桐木关野生的红茶，一般以高海拔的一芽二叶的菜茶为原料，按照武夷红茶的加工工艺制作而成。这款红茶在茶青的选择、外形的修整上颇花费了一番心思，使之在上海茶叶博览会上获得金奖。茶青选自桐木关自然保护区内的小种菜茶（奇种），品质相当不错，外形条索紧结稍卷，色乌润，闻干茶花果香明显。看茶汤油润清透，却满口绵糯毫香。水中花香显，入口时有野菊花的香，茶水在口中停留，可闻到花果蜜香，茶水入喉，留在舌苔上的是馥雅甜香。茶的回甘清甜且持久，就像在品尝糖果。越往后冲泡，茶里的香气渐渐退去，但自然的甘甜感却越发明显，好比吃了无数颗糖果甜得舌头都有些发软。

开汤后，果然没令我们失望：茶汤金黄、透亮，水里泛着芽叶上褪下的绒毫，汤水在口腔中厚实而有质感，口感却甘爽绵柔，香气淡雅稍带花果香。继续冲泡，二水、三水的滋味轻薄些，甘甜绵长感持续，水香依然清幽可人，越往后花香越显。叶底嫩尚匀，红尚亮。此茶最大的特点是平铺直叙，耐人寻味，每一道茶滋味香气可以保持稳定变化不大，茶的内在物质一点一点释放，冲泡数道仍有香有味。

本品为野生红茶，采用独特的制作工艺精制而成，色泽乌润，条形粗壮。冲泡野生红茶需要开水冲泡。开汤汤色橙黄亮丽，显金圈。本品香气优雅，木质香中兼花果香和蜜香。喉韵悠长。

南苑野生红茶是许多茶友喜欢的其中一款，我们在销售过程中遇到很多茶友的提问，下面我把茶友们主要的提问分享给大家。一问：我平时买到的红茶，外形很匀整，很细。为什么这款茶外形粗细大小不一致。比其他的茶条形都粗大?解答：原生态野生茶多生长在灌木丛里中，周围植被丰富，茶叶全部人工采摘，不像外山红茶茶园有人工管理每年定期修剪，采茶使用机器，青叶大小标准整齐，成品外观自然也匀整。事实上不仅野茶是这样，正宗桐木关的茶的外形都比不过外山红茶的外形。二问：我平时喝的红茶很香，口感很重。这点上我真的不知道大家要的很香是多少香，有一次一位茶友寄来一款他喜欢的香味的红茶，我非常认真的泡了，开水冲泡，第一泡香气扑鼻，凭经验我的第一感觉觉得这种香不大正常，第二泡冲泡的时候香气瞬间弱了很多，第三泡香气几乎挂不住了。泡过后很负责任的给这位茶友挂电话，告诉对方他这款茶是增加了添加剂的茶。原生态的茶体现的是原味，香细腻自然。茶的香气有很多类型，比如：品种香、地域香、火工香。尽管香的类型各有不同，但是有一个共同点一定是优雅自然使人愉悦的香气方为健康安全的。