红茶的始祖,你知道是什么茶嘛?没错,它就是武夷山小种红茶,它是中国乃全世界红茶的始祖。它的来历和诞生一直以来都有很多不一样的说法和故事,据史书记载,武夷山正山小种红茶最早应该诞生于明末清初时期,产自于福建,一个优美及风景秀丽的地方,武夷山市以前称之为崇安县。
武夷山正山小种红茶
早在17世纪初武夷山正山小种红茶就已经远销欧洲各国, 年产量2.4万担之多,后因战事频繁,产量逐减,1949年产销几乎绝迹。50年代后武夷山正山小种红茶才得到恢复和发展,以崭新的面貌展现在国内外消费着面前。
曾经被当时的英格兰选为红茶,并因此而养成了英国绅士名流闻名天下的“下午茶”习惯。英文字典中BOHEA就是指“武夷山正山小种红茶”,当时正山小种红茶一度成为中国茶叶的代表。
为能够更好地保护武夷山正山小种红茶,武夷山市政府早在2002年都已经获得了中国原产地的保护产品注册权,并且由2000年后连续获得德国BCS国际机构的认证,并且得到美国的NOP及日本的JAS国际肯定。还荣获了,中国(芜湖)国际茶业博览会的金奖,在厦门国际茶文化节获得“五国际茶”及“国际名优茶叶”。还得到了中国武夷山首届茶文化艺术节获“武夷山正山小种”茶奖等。
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