对于红茶起源,当代茶圣吴觉农主编《茶经述评》时,感到缺乏地方志记载,其他文献虽有论及,但又与乌龙茶混淆不清,自己年事已高,无法做进一步考证,从而给茶学界留下一个历史难题。本文从研读红茶发源地武夷山古诗词文赋入手,开展了与武夷红茶起源有关的制作工艺...

《富甲天下大盛魁》一剧迟迟没有开播,嗷嗷待哺的观众只能看这部史诗剧的预告片段解渴.。 多年前电视剧《乔家大院》带动了山西晋商大院的旅游,但该剧表现晋商 茶叶 经营的精髓少之又少,而《大盛魁》恰好在这方面后来居上。现在很多地方都在宣传万里茶道 ,每个...

2019年9月,央视热播十集纪录片《影响世界的中国植物》,讲述了28种植物从中国来、到世界去的旅程。第一集描绘中国地大物博、是植物天堂,第二集谈水稻,这是中华民族赖以生存的物质基础,第三集就是谈茶树,可见它的重要性。提出当国人将茶囊括进自己的饮食之后,...

春风一夜长灵芽。又是一年的春暖茶萌！繁忙的茶季，早已在江南地区缓缓铺开，而武夷山却还在绵绵的春雨里沉睡，等待着谷雨后的厚积薄发。 这个以出产武夷岩茶和正山小种而闻名...

晋商也是明清商帮中重要的一支，其中的荼商以茶马互市为发端，至清代日渐兴盛。鸦片战争前，他们不仅控制了西北的 茶叶 市场，而且成为中俄恰克图贸易的主要承担者，甚至将商...

巴尔扎克讲得也是有根有据的，请看《武夷山市志》(1994)载：明崇祯十一年(1638)，俄国大使巴尔扎克，H．de斯塔尔科，在恰克图以貂皮，麝香等物，从蒙古商人门塞手中换得武夷茶64斤带回彼得...

像这样一个戴有植物学家头衔的英国绅士，人们很难把他和间谍挂起钩来。1848年7月3日，英国驻印度总督达尔豪西侯爵命令福钧：“你必须从中国盛产茶叶的地区挑选最好的茶树和茶树种子，由...

由光绪入民国，武夷红茶产量大幅跌落，其在茶叶市场的影响日渐低微。新中国成立以后，正山小种红茶的生产得到逐渐恢复。到：1992年，桐木村的正山小种红茶年生产量已达41万斤，且全部出...

这一事件使英国统治集团恼羞成怒，一连颁布了5项法令，并封锁波士顿港，企图用饥饿迫使波士顿人民屈服。然而，北美新兴的资产阶级和人民的愤怒，不屈不挠地起来抗争。1774年北美殖民地的代表召开第一届大陆会议，拟就呈交英皇的请愿书和抵制英货的法案。1775...

十八世纪由中国福建远销海外的武夷茶的英文名为Bohea，但在英语世界里，它明显是个外来词。即使是在18世纪进口和消费中国茶叶最多的英国，很多英国人至今也并不知道Bohea到底指的是什么。 Bohea一般解释为闽南语武夷的发音的音译。因为那时中国出口欧洲的茶...

我们总是骄傲的说：茶起源于中国，是我们的国饮，是最健康的饮料。可是我们真的有那么爱茶吗？世界上许多国家的人都爱喝茶，茶的品种、喝的方式更是千奇百怪，有人做过一个世界各国人均消费茶叶的排行榜，来看看中国排在第几吧...

在世界茶叶贸易中，红茶的贸易量占80%以上。早在十九世纪初，中国红茶一度风靡海外，占据霸主地位。 但当茶叶盗贼罗伯特福琼（Robert Fortune）登陆中国，偷走中国红茶秘密的那一刻，中国红茶的地位被彻底改写。而这一切，必须要从世界红茶的鼻祖正山小种讲...

十八世纪英国文坛泰斗塞缪尔，约翰逊 (lm -1784年) 自称是 与茶为伴欢娱黄昏，与茶为伴抚慰良宵，与茶为伴迎接晨曦。 历史上从未种过茶叶的英国人，却用中国的舶来品创造了自己独特的饮茶文化。其 英式下午茶更以华美的品饮形态、内涵丰富、形式优雅而享誉天...

18世纪以前欧洲人用什么价格购买武夷茶尚不清楚，但是销价如此之高，购买价肯定不菲。这里可用1_704年“英国东印度公司在中国购买武夷茶每磅价格2先令，运到英国销售每磅达16先令”。推算18世纪初武夷茶出口价达每担13英磅6先令，约折银每担40两。这样优厚的...

1560年，葡萄牙传教士加斯帕尔达克鲁斯（Gaspar da Cruz）在一封信中提到中国人喝一种有益健康的草药饮料，就是指茶。1583年，意大利人利玛窦（Mattew Ricci）以番僧身份到达肇庆，开启了耶稣会在中国内地传教的历史。他在《利玛窦中国札记》中华帝国的富饶...