大家知道,唐朝时候最大规模的贡茶是浙江湖州的顾渚紫笋,被称为天下第一的茶为什么在宋朝的时候地位旁落呢?而在两宋时期,闽地北苑贡茶成为翘楚,被称为天下之茶,建为最;建...
从北宋靖康之变到南宋崖山亡国,内忧外患、积贫积弱是我们对宋朝的固有印象。然而著名史学家陈寅恪却说华夏民族之文化,历数干载之演进,造极于赵宋之世。历史学家邓广铭、漆...
芳茶冠六清,溢味播九区。 茶,是中国国饮 ,也是世界三大无酒精饮料之一。这枚芳香的树叶,在中国人的日常生活中,就像呼吸一样习以为常。 它曾是原始蒙昧的自然界中很不起眼的一份子,在太古的洪荒中兀自生长。曾几何时,它与人类的生活轨迹发生了交集,就同妻子...
对于红茶起源,当代茶圣吴觉农主编《茶经述评》时,感到缺乏地方志记载,其他文献虽有论及,但又与乌龙茶混淆不清,自己年事已高,无法做进一步考证,从而给茶学界留下一个历史难题。本文从研读红茶发源地武夷山古诗词文赋入手,开展了与武夷红茶起源有关的制作工艺...
《富甲天下大盛魁》一剧迟迟没有开播,嗷嗷待哺的观众只能看这部史诗剧的预告片段解渴.。 多年前电视剧《乔家大院》带动了山西晋商大院的旅游,但该剧表现晋商 茶叶 经营的精髓少之又少,而《大盛魁》恰好在这方面后来居上。现在很多地方都在宣传万里茶道 ,每个...
2019年9月,央视热播十集纪录片《影响世界的中国植物》,讲述了28种植物从中国来、到世界去的旅程。第一集描绘中国地大物博、是植物天堂,第二集谈水稻,这是中华民族赖以生存的物质基础,第三集就是谈茶树,可见它的重要性。提出当国人将茶囊括进自己的饮食之后,...
春风一夜长灵芽。又是一年的春暖茶萌!繁忙的茶季,早已在江南地区缓缓铺开,而武夷山却还在绵绵的春雨里沉睡,等待着谷雨后的厚积薄发。 这个以出产武夷岩茶和正山小种而闻名...
晋商也是明清商帮中重要的一支,其中的荼商以茶马互市为发端,至清代日渐兴盛。鸦片战争前,他们不仅控制了西北的 茶叶 市场,而且成为中俄恰克图贸易的主要承担者,甚至将商...
巴尔扎克讲得也是有根有据的,请看《武夷山市志》(1994)载:明崇祯十一年(1638),俄国大使巴尔扎克,H.de斯塔尔科,在恰克图以貂皮,麝香等物,从蒙古商人门塞手中换得武夷茶64斤带回彼得...
像这样一个戴有植物学家头衔的英国绅士,人们很难把他和间谍挂起钩来。1848年7月3日,英国驻印度总督达尔豪西侯爵命令福钧:“你必须从中国盛产茶叶的地区挑选最好的茶树和茶树种子,由...
由光绪入民国,武夷红茶产量大幅跌落,其在茶叶市场的影响日渐低微。新中国成立以后,正山小种红茶的生产得到逐渐恢复。到:1992年,桐木村的正山小种红茶年生产量已达41万斤,且全部出...
这一事件使英国统治集团恼羞成怒,一连颁布了5项法令,并封锁波士顿港,企图用饥饿迫使波士顿人民屈服。然而,北美新兴的资产阶级和人民的愤怒,不屈不挠地起来抗争。1774年北美殖民地的代表召开第一届大陆会议,拟就呈交英皇的请愿书和抵制英货的法案。1775...
十八世纪由中国福建远销海外的武夷茶的英文名为Bohea,但在英语世界里,它明显是个外来词。即使是在18世纪进口和消费中国茶叶最多的英国,很多英国人至今也并不知道Bohea到底指的是什么。 Bohea一般解释为闽南语武夷的发音的音译。因为那时中国出口欧洲的茶...
我们总是骄傲的说:茶起源于中国,是我们的国饮,是最健康的饮料。可是我们真的有那么爱茶吗?世界上许多国家的人都爱喝茶,茶的品种、喝的方式更是千奇百怪,有人做过一个世界各国人均消费茶叶的排行榜,来看看中国排在第几吧...
在世界茶叶贸易中,红茶的贸易量占80%以上。早在十九世纪初,中国红茶一度风靡海外,占据霸主地位。 但当茶叶盗贼罗伯特福琼(Robert Fortune)登陆中国,偷走中国红茶秘密的那一刻,中国红茶的地位被彻底改写。而这一切,必须要从世界红茶的鼻祖正山小种讲...