喜欢喝红茶的人,大多数都比较挑剔,从茶具到冲泡,无一不是讲究的。要说到红茶之中的大众品牌,那无疑是福建小种红茶很受大众喜欢,为了更加深入的了解福建小种红茶。小编专门请了专家给大家来讲解一下福建小种红茶。
小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种产于崇安县星或者说乡桐木关一带,也称桐水关小种或星村小种。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称外山小种或人工小种。正山小种之正山,及表明是真正的高山地区所产之意,凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山。
人工小种计有坦洋小种、政和小种,古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰,唯正山小种百年不衰。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。
福建小种红茶口感醇正,其养生功效也比较显著,是爱茶之人的首选,听完了小编的介绍,如果喜欢的朋友,不妨试试哦。
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