茶叶的种类有成百上千种，因此说起茶文化还是一个非常悠远的历史呢!如果想要把这么多茶叶进行归类的话那是一件比较困难的事情，正山小种是一款比较受欢迎的茶叶，那么正山小种是什么茶呢?大家对于正山小种的归属问题有所了解吗?让我们一起来看下文。

　　茶叶的分类主要是从制作工艺和发酵程度来进行划分的，绿茶一般都是未发酵处理的，乌龙茶属于半发酵或者部分发酵，红茶黑茶属于完全发酵，根据制作工艺的不同，才有这么多的茶叶种类。正山小种是什么茶呢?正山小种属于完全发酵，所以他属于红茶。

　　正山小种是什么茶呢?正山小种属于名副其实的红茶，素有“世界红茶鼻祖”的称号，称为古老的红茶，有着独特的松香味。由于采用当地的松柴或者松针熏制的，经过复杂精细的发酵处理过程制作而成，经过不断的演化发展，在正山小种的基础上又发展了工夫红茶和金骏眉。

　　红茶是中国茶叶的典型代表，红茶只是一个统称，光光红茶的品种也有很多。因此大家常常混淆茶叶也是情有可原的。但是大家通过上文的介绍之后，现在是不是了解正山小种是什么茶了呢?希望通过上述的文章介绍，能够帮助大家明确的分清茶叶的种类哦!

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