茶的种类很多，红茶就是其中之一。而就红茶来讲，一般也是有大大小小很多不同的种类的。在不同种类的红茶之中，自然有名气比较大的，比如说正山小种;当然，其中也有名气比较小的。就拿正山小种而言，正是由于它的名气比较大，所以市场之中出现了许多假的正山小种，以至于我们挑选起来比较困难了。那么，怎么选正山小种茶叶比较好呢?

　　怎么选正山小种茶叶比较好?从茶叶的外形开始看起。正山小种茶叶分为叶茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶五个种类，这五个种类的茶叶外形有一定区别。叶茶的颜色偏深，条索紧结匀齐。而片茶外形基本呈现为木耳形的屑片，具有褶皱，色泽也是乌褐。而末茶的茶叶形状多为沙粒状，颜色更偏深一些，一般为乌黑色。采茶和上面集中茶叶的形状又有所不同，采茶茶叶叶片更细，颜色也是乌黑色。要区别是否是好茶叶，首先得看茶叶形状是否均匀一致，茶叶碎片比较少的当然是好茶叶，还有要用手摸，触感太坚硬干燥的，不一定是好茶叶，触感温和，带有一点润润的感觉的，才是上等好茶。

　　在观了形之后，还得从茶汤颜色和香味上进行辨别。正山小种茶叶分为有烟型和无烟型两种，有烟型正山小种茶用手闻茶叶有一股浓浓的松树的香味，因为正宗的正山小种茶叶是用松脂进行熏制的，所以松香味会很浓。茶汤颜色正宗的茶叶为黑褐色偏红的汤色，味道甘甜中透着微微的苦涩。茶汤和茶碗的交界处会透出一层晶亮的深黄色茶圈，这样的红茶才是好的红茶。如果你的红茶泡出来味道很苦或者太甜，都是由于在制作时加入了其他添加剂，并不是特别好的红茶。掌握了这几方面之后，我们自然也就明白了怎么选正山小种茶叶这个问题了。

　　在阅读了上文的描述之后，想必大家对怎么选正山小种茶叶这个问题，已经有了比较明确的看法了。当然，通过上文的介绍，我们同时还了解了有关正山小种茶叶的其他方面，这对我们进一步深入了解正山小种，必然是有极大的帮助的。

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