相信在说起醉清风正山小种这个茶叶的名字时，很多的人还是比较陌生的。但是醉清风这个非常好听的名字，还是有待你去多了解的。这样的一个名字也是很不错的，不管是作为茶名还是作为一首诗歌的名字，总是令人无法忘怀的。

　　醉清风正山小种制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶，以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓，但产量较低。非传统制法的红碎茶：分为转子红碎茶(国外称洛托凡(RotOvane〕红碎茶);C。T。C红茶和L。T。P(劳瑞制茶机)红碎茶。如以C。T。C揉切机生产红碎茶，彻底改变了传统的揉切方法。

　　萎凋叶通过两个不锈钢滚轴间隙的时间不到一秒钟就达到了破坏细胞的目的，使叶子全部轧碎衣颗粒状，青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后，再用带有松柴余烟的炭火烘干。发酵均匀而迅速，所以必须及时进行烘干，才能达到汤味浓强鲜的品质特征。以不同机械设备制成的红碎茶，这也是醉清风正山小种的制法知识。

　　好了，以上就是醉清风正山小种的相关知识，通过以上对于这样的知识的分析，相信你有着比较多的了解了。当然如果你还需要了解更多的醉清风正山小种的知识的话也是可以上相关的网站去进行查阅的，做到心中更加地有底。

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