红茶品种繁多,想要完全的分清红茶的品种还是需要下一定的功夫的。小种红茶是目前市面上比较常见的一款红茶,那么大家知道小种红茶所有的分类有哪些吗?为了帮助大家了解更多有关茶文化的知识,接下来大家不妨跟着小编的步伐一起来了解一下吧!
小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加放牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。小种红茶所有的分类分为两类。
小种红茶是福建省的特产,小种红茶所有的分类有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇县星村乡桐木关一带,也称“桐木关小种”或“星村小种”。政和、坦洋、北岭、屏南、古田张天福为“正山小种”红茶发源地石碑揭幕 、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称“外山小种”或“人工小种”。有的将低级工夫红茶熏烟制成小种工夫,称“烟小种”亦叫“假小种”。
小种红茶是红茶届比较受欢迎的,喝过小种红茶的人应该都被他的味道所吸引。希望大家在喝红茶的时候也对一些茶文化有所了解。小种红茶所有的分类已经在上述详细的给大家介绍过了,希望上述的文章能够帮到大家哦!在平时大家不妨也多积累茶文化的知识哦!
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