一种红茶从诞生到被发现是需要一个过程的,一种红茶从被发现到出名也是具有着一定的历史的。不管是什么样的红茶都是如此的。而我们所讲的武夷山红茶正山小种也是如此,它也是具有着一定的历史和故事的。在你看到它出名时其实已经历经了许久。
武夷山红茶正山小种的历史是在明朝中后期的某年,在采茶的季节,有一支军队路过于此,晚上驻扎于今天的桐木村,当地茶农未曾见过如此动乱场面,当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶,第二天已经发酵。为了挽回损失,茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干,并通过增加一些特殊工序,以最大程度保证茶叶成份。
武夷山红茶正山小种制成的茶叶运往镇上销售,本是无心之作的茶叶,却受到大量茶客的欢迎与喜爱,接下来订单逐年增多,需要整个桐木都全力生产此种茶叶,才可勉强满足市场的需求,也使得桐木远近闻名。
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