在这里保存了完好的地带性常绿阔叶林群落。据调查和统计，区内森林植被类型主要有常绿阔叶林、针阔叶过渡林、常绿落叶阔叶混交林、针叶林、中山矮曲林、中山草甸、竹林等11个植被类型。有低等植物840种，高等植物267科1028属2466种，其中列入《中国植物红皮书...
武夷山脉绵亘500余公里，横贯闽赣交界处，构成一一线天然屏障，阻挡着冬季冷湿气流向东浸人，而又阻留了春夏季向内陆吹来的湿润空气，使这一地区形成了温暖多雨、云雾缭绕、多种多样的生态环境，从而发育着极为丰富多样的动植物资源，这里同时又是福建省气温...
武夷山市茶业资源普查结果表明，自然保护区内的茶树品种资源主要有两大类。一类是菜茶，也叫奇种，栽培历史悠久、品系多；另一类是水仙，为外来种，栽培时间相对较短，与区外水仙种相比，已发生了变异，更适宜在区内生长。...
正山与外山——桐木关正山小种红茶的空间结构 日期：2017-02-15收藏：210 栏目：[武夷山桐木关]
由此，红茶在桐木人的观念中大致被分为了三个等级，茶叶的品质优劣与山场的空间分布一一对应，恰似一个同心圆结构。最高端的红茶以“金骏眉”为代表，分布在桐木正山范围内，且只能采白海拔在1500一1800米的山场；第二等茶以传统的正山小种红茶为代表，分布在...
平坑顶山距武夷世界生物采集地——俗称“世界生物模式标本产地"约20公里左右。挂墩山介于武夷山自然博物馆与坳头之间，是近、现代世界生物学家到武夷山采集生物(动、植物、昆虫、蛇类……)标本的采集地。挂墩山到坳头一带延绵数公里是世界上稀有的、多样性的...
探访桐木关 日期：2017-02-15收藏：177 栏目：[武夷山桐木关]
武夷山桐木关为国家级自然保护区，未经批准，游人一般不能进入。幸亏徐谦的好友、80后茶人林振华常年在那里做茶，与那里熟，得知我想去，提前办妥了一切手续。...
在整个武夷山自然保护区当中，桐木村海拔偏高，气候偏寒，植物生长相对缓慢。这样的环境造就了桐木村独特的茶树品种——小种茶的生长。小种茶因茶树外观小巧低矮而得名，但恰恰因为小种茶生长周期偏长，茶叶口味更加独特。而且在桐木村，植被丰富，森林覆盖面...
浅说野茶乱象 日期：2016-10-16收藏：180 栏目：[正山小种知识]
至于野茶，我只想说：更扯！先去查一下“野生”这个概念：野生茶，是指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。从这个观点来看看，现在那个地方没有什么这个几号，那个几号的新茶种种植？这都是近些年才培育出来...
细说茶叶中的苦、涩 日期：2016-10-15收藏：57 栏目：[正山小种知识]
涩味不是基本味觉，而是刺激触觉神经末梢造成的结果。很多人不明白，一直主观的认为“涩”是一种味觉表现，这是不正确的。 ...
古人为什么将茶列进婚俗？ 日期：2016-10-15收藏：170 栏目：[正山小种文化]
很多地方的婚俗里，茶都是一个重要的组成部分，也形成了一些约定俗成的婚俗礼节，比如：吃茶、受聘茶、定亲茶、和合茶、公婆茶、新娘子茶等等。其实婚嫁用茶的习俗古来有之，最早有文字记载的婚嫁用茶可追溯至唐代，文成公主远嫁西藏时，茶就是作为陪嫁品进入...
在这里保存了完好的地带性常绿阔叶林群落。据调查和统计，区内森林植被类型主要有常绿阔叶林、针阔叶过渡林、常绿落叶阔叶混交林、针叶林、中山矮曲林、中山草甸、竹林等11个植被类型。有低等植物840种，高等植物267科1028属2466种，其中列入《中国植物红皮书...
武夷山脉绵亘500余公里，横贯闽赣交界处，构成一一线天然屏障，阻挡着冬季冷湿气流向东浸人，而又阻留了春夏季向内陆吹来的湿润空气，使这一地区形成了温暖多雨、云雾缭绕、多种多样的生态环境，从而发育着极为丰富多样的动植物资源，这里同时又是福建省气温...
武夷山市茶业资源普查结果表明，自然保护区内的茶树品种资源主要有两大类。一类是菜茶，也叫奇种，栽培历史悠久、品系多；另一类是水仙，为外来种，栽培时间相对较短，与区外水仙种相比，已发生了变异，更适宜在区内生长。...
正山与外山——桐木关正山小种红茶的空间结构 日期：2017-02-15收藏：210 栏目：[武夷山桐木关]
由此，红茶在桐木人的观念中大致被分为了三个等级，茶叶的品质优劣与山场的空间分布一一对应，恰似一个同心圆结构。最高端的红茶以“金骏眉”为代表，分布在桐木正山范围内，且只能采白海拔在1500一1800米的山场；第二等茶以传统的正山小种红茶为代表，分布在...
平坑顶山距武夷世界生物采集地——俗称“世界生物模式标本产地"约20公里左右。挂墩山介于武夷山自然博物馆与坳头之间，是近、现代世界生物学家到武夷山采集生物(动、植物、昆虫、蛇类……)标本的采集地。挂墩山到坳头一带延绵数公里是世界上稀有的、多样性的...
探访桐木关 日期：2017-02-15收藏：177 栏目：[武夷山桐木关]
武夷山桐木关为国家级自然保护区，未经批准，游人一般不能进入。幸亏徐谦的好友、80后茶人林振华常年在那里做茶，与那里熟，得知我想去，提前办妥了一切手续。...
在整个武夷山自然保护区当中，桐木村海拔偏高，气候偏寒，植物生长相对缓慢。这样的环境造就了桐木村独特的茶树品种——小种茶的生长。小种茶因茶树外观小巧低矮而得名，但恰恰因为小种茶生长周期偏长，茶叶口味更加独特。而且在桐木村，植被丰富，森林覆盖面...
浅说野茶乱象 日期：2016-10-16收藏：180 栏目：[正山小种知识]
至于野茶，我只想说：更扯！先去查一下“野生”这个概念：野生茶，是指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。从这个观点来看看，现在那个地方没有什么这个几号，那个几号的新茶种种植？这都是近些年才培育出来...
细说茶叶中的苦、涩 日期：2016-10-15收藏：57 栏目：[正山小种知识]
涩味不是基本味觉，而是刺激触觉神经末梢造成的结果。很多人不明白，一直主观的认为“涩”是一种味觉表现，这是不正确的。 ...
古人为什么将茶列进婚俗？ 日期：2016-10-15收藏：170 栏目：[正山小种文化]
很多地方的婚俗里，茶都是一个重要的组成部分，也形成了一些约定俗成的婚俗礼节，比如：吃茶、受聘茶、定亲茶、和合茶、公婆茶、新娘子茶等等。其实婚嫁用茶的习俗古来有之，最早有文字记载的婚嫁用茶可追溯至唐代，文成公主远嫁西藏时，茶就是作为陪嫁品进入...
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